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牢记食品安全使命 增强食品安全意识 扎实抓好食品安全工作 ----三明农校食堂落实迎检整改工作

作者:总务处    发布时间:2019-05-06 08:33:16    信息来源:    点击数:0

  4月13日下午,三明市教育局余百火副调研员、安全科王其泉 科长莅临我校检查落实中央食品安全大督查迎检工作。学校分管后勤工作的党委副书记罗世钦全程陪同检查。

  检查过程中,余副调研员与学校食堂经营人、食堂监管人员耐心沟通、细心讲解,有的放矢地分析现阶段食品的安全形势,宣传食品安全的重要性,要求学校和食堂经营人务必高度重视食品安全,严格落实主体责任制,务必以对党和政府负责、对社会、学生、家庭高度负责的态度办好食堂,让社会满意,让学生和家长满意,让党和政府放心。

  王其泉科长在检查过程中向学校每个食堂经营人详细了解学校食堂就餐情况及管理人员情况,现场查看了食堂从业人员的相关证件,从业人员的健康证办理情况;食堂的环境卫生、仓库、餐具消毒、餐厨垃圾处理、记录、食品留样等情况是否符合标准。对存在的问题提出具体的整改意见。

  针对市教育局领导提出的意见,罗世钦副书记当天傍晚立即组织总务处、食堂经营人开会,部署整改工作、提出整改的具体措施和要求,希望大家克服学校食堂存在的场地受限等客观困难和诸多不利因素,通过加班加点、补缺补漏,务必以高效的运转、整洁卫生的环境、规范的操作、优质的服务迎接这次中央食品安全大督查。

  通过紧张高效的工作和有效整改,呈现出焕然一新的局面和效果。

  学校投入近8400元,4月15日已完成餐厅窗户纱窗安装。

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  学校投入近3000元,4月16日已完成餐厅、操作间、仓库天花板、墙壁等部分部位霉变进行堵漏、刮腻子粉、喷油漆。

  食堂经营人自行出资近3000元,4月15日已完成餐厅入户门、粗加工间塑料门帘安装。

  下一步,学校将采用定期检查和不定期抽查相结合的方法,继续加强检查力度,加强校园食品安全防线,切实保障学生的就餐安全。

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